小笠原伯爵邸

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information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 9月”のご案内

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9月は、多くのワイン評論誌などで受賞し、天才醸造家と呼ばれている ラウル・ペレス氏のワインをご紹介いたします。ラウル氏は、D.O. Bierzo(ビエルソ)というスペイン北西部に位置するボデガ(ワイナリー) カステロ・ベントーサで生まれ、現在はこのボデガの醸造責任者を務め、地葡萄のメンシア種を栽培し、素晴らしいワインを生産しています。メンシア種の特徴である赤い果実の香りと細くきれいな酸に加え、滑らかなタンニンも感じられるワイン エル・カステロ・デ・バルトゥイエ をシェフ ゴンサロ・アルバレスの料理とともにご賞味ください。

-D.O. Bierzo-
El Castro de Valtuille 2010
エル・カステロ・デ・バルトゥイエ 2010

ボトル

¥8,000(税別)

グラス(150ml) ¥1,800(税別)

-醸造・熟成:フレンチオークの古樽で14ヶ月熟成

-葡萄品種:メンシア 100%

update : 2015.09.1 |category : information, 未分類

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update : 2015.01.13 |category : 未分類

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update : 2013.01.13 |category : 未分類

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update : 2000.03.13 |category : 未分類

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