小笠原伯爵邸

WHAT'S GOING ON AT OGASAWARATEI THESE DAYS? -TOPICS-

event 特別なシェリーを特別な空間で
11/7(水) ボデガス・トラディシオン メーカーズディナー


スペインでも伝統と非常に高いクオリティを誇り、また、そのクオリティだからこそできる20年、30年以上の長期熟成シェリーで知られる、「ボデガス・トラディシオン CZ」

製造自体がそれぞれ数千本、ボトリングは手作業、シリアル番号も手書き、ワックスキャップやコルクも自らで行うという、ストーリーのあるシェリーです。

今回はそんな貴重なシェリーをお楽しみいただける、メーカーズディナーを開催。当日は解説に、同・取締役、ロレンソ・ガルシア-イグレシアス・ソト氏、オフィシャル・シェリー・エデュケーター木村友胡氏を迎え、シェリーの解説を伺いながら、シェフゴンサロアルバレスの特別コースをお楽しみいただきます。

 



ボデガス・トラディシオン メーカーズディナー

2018年11月7日(水)
Start 19:00~
お一人様 ¥20,000(税サ込)
フルコースディナー&シェリー

【Jerez シェリーラインナップ】
フィノ トラディシオン
Fino Tradición
クリーム トラディシオン V.O.S.
Cream Tradicion V.O.S.
アモンティリャード トラディシオン V.O.R.S.
Amontillado Tradición V.O.R.S.
パロ・コルタド トラディシオン V.O.R.S.
Palo Cortado Tradición V.O.R.S.
オロロソ トラディシオン V.O.R.S.
Oloroso Tradición V.O.R.S.
ペドロ・ヒメネス トラディシオン V.O.S.
Pedro Ximénez Tradición V.O.S.


グランドサロンにてウェルカムドリンクとスペインならではのアピタイザーのサービス。
その後、ダイニングへ移動し、シェリーとこの日だけの特別ディナーコースをお楽しみください。
お食事にはシェリーの解説もございます。楽しい一夜をお過ごしくださいませ。




 完全予約制 

お受付は終了いたしました
※お支払いは当日精算となります。
※おひとり様よりお申込いただけます。

Facebookではシェリーにまつわる情報も公開中。ぜひご覧ください

 当日のメニュー 

update : 2018.10.13 |category : event, wine

event Viva Espana シェリー・ウィーク記念「シェリー&ハモン」会

多様な気候・風土があり、さまざまな顔をもつスペインワイン。小笠原伯爵邸 併設のOGA BAR(オガバル)では、スペインの各産地を取り上げた『ワイン会』をシリーズで開催しています。OGABAR_viva

OGA BAR  Vina Espana シェリーウィーク特別企画
『シェリーとハモンの会』 

‐12名様限定‐
スペインといえば、シェリー、スペインといえば、ハモン。シェリーウィークの期間にスペインが誇る、シェリーとハモンの魅力
当邸シェフ・ソムリエ小川 透がご案内します。おひとり様でも、グループでもご参加大歓迎! 皆さまとワインにまつわるおしゃべりをしながら、楽しんでいただける会です。小川がスペイン出張から帰国直後となるため、スペインの最新ワイン事情などもまじえ、解説します。

 日時 

2018年10月11日(木)
19:00 – 21:00

 会費 

10,000円(税サ込)/ お一人様

・シェフソムリエセレクトのワイン(シェリー)4種 +
・小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合うタパス・ピンチョス料理

 PLACE 

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
パティオ

お支払い  当日、会場にてお支払いください
定員12名様

※お受付終了しました※






スペイン白ワインを味わい尽くす

おひとりさまでもお仲間とでも大歓迎!
楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。

 

―晴天の場合はパティで開催します―

シェリーを長い柄杓でくみ上げ、頭上高くからグラスに注ぐ、ベネンシアドールのパフォーマンス。 ベネンシアドール公式称号をもつ小川がパティオでそのパフォーマンスを見せます!



※ご希望の方には、ワイン会終了後館内のご案内もいたします。普段は非公開のワインセラーをご覧いただけます。

■■  Talents  of  OGASAWARA ■■

小笠原伯爵邸シェフ、ゴンサロ・アルバレスと

シェフソムリエ、 小川 透が強力タッグ。

各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、小笠原伯爵邸の本格派スペイン料理をお楽しみいただけます。

スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください!各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介いたします。ワイン好きにはたまらないひと時となることでしょう。

シェフソムリエの小川がワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。

ワインのご紹介シェリー4種+赤ワイン1種

La Gitana
アンダルシアの港町サンルーカル・デ・バラメダでしかつくれないシェリー酒。
フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプです。
ベネンシアドールのパフォーマンスを披露します。

Coquinero
スペインでハイウェイを走っていると目に留まる黒い牡牛のシルエットが有名な
オズボーン社のシェリー酒。味わいは上品で穏やか、マイルドな辛口が特長です。

Amontillado del Puerto“Almacenista”
アルマセニスタは一般的なシェリーと違いブレンドをしていないタイプのシェリーです。
香り豊かで、ヘーゼルナッツやレーズンを思わせる濃く深い味わいをお楽しみください。

Old Harvest
ペドロ・ヒメネス種で素晴らしいシェリーを造っているヒメネス・スピノラによる、中甘口タイプで
オロロソとペドロ・ヒメネスのブレンド。プルーンや黒糖が感じられ、長い余韻が楽しめます。

Palacio del Conde de OGASAWARA 2014
小笠原邸オリジナル赤ワイン。レーズンや香木を思わせる複雑な香り。
2014年ビンテージは果実味、酸、渋みのバランスが良く、いろいろな料理と楽しめる味わい。
せっかくのワイン会、赤ワインもお楽しみいただきます。

【当日のメニュー】

El Bollo Preñao, Chupito de Cangrejo Real y Vegetales
ソブラサーダのプレニャーオ  蟹のチュピート 彩の野菜

Olivas 500 Años
樹齢500年のオリーブ

Jamon 
ハモン

Pan con Tomate
パンコントマテ

Pintxo de Cigala y Papada
シガーラとパパダのピンチョ

Lata de OGA BAR
スペインの厳選缶詰


Ensalada Bouquet
季節のサラダ

Pintxo de ibérico de Bellota
イベリコ豚のピンチョ オロロソソース

海の幸の大鍋パエリア
Paella de Mariscos

※食材の関係で変更になる可能性がございます。



■■ 館内案内 ■■
小笠原伯爵邸ワインセラー

ワイン会終了後、ご希望の方に館内案内がございます。

普段非公開のワインセラーや小笠原地下にございます、井戸もご覧いただけます。


OGA BARでは不定期でスペインワインをご紹介するワイン会を開催しています。イベントなどの情報は、メールマガジンにて配信しております。

メールマガジン登録はこちらから

 

update : 2018.09.18 |category : event

event 平成最後のクリスマスを彩る
大人のためのクリスマスパーティ「聖なる薔薇の夜会2018」

ブラックタイに身を包んだ
大人のためのクリスマスパーティ
紳士淑女の聖なる薔薇の夜会 2018

聖夜にふさわしく、真っ赤な薔薇色にライトアップされた小笠原伯爵邸。200名様限定の大人のためのクリスマスパーティを開催します! この日のためにスペインワインをはじめ、香ばしいグリル料理やパエリア、生ハムなどにモダンスパニッシュの色鮮やかなピンチョスをご用意しています。ジャズ演奏やカジノが楽しめる大人のためのクリスマスパーティです。
1年の締めくくりに小笠原伯爵邸で優雅なひとときをお過ごしください。

 

大人のためのクリスマスパーティ【聖なる薔薇の夜会】2018
開催期間 :2018年12月23日(日・祝)
最寄り駅 :若松河田駅
時間 :ドアオープン 18:00~ 開始:18:30~
料金:男性:18,000円  女性:16,000円(料飲税サ込)

[お問合せ]小笠原伯爵邸03-3359-5830

[お申込み方法]
WEB申込み/FAX申込みよりご選択ください
チケットご購入・お振込後のキャンセルおよびご返金は致しかねますので予めご了承ください※

ファックス申込みボタン






 

update : 2018.09.11 |category : event

event ★イベント参加者・特典有★浴衣レンタル・着付情報 2018



いよいよ迫ってまいりました、8月12日(日)開催!ゆかた de  カルネ2018
東京近郊で、ゆかたのレンタルや着付けサービスを行っている店舗様をご紹介します。
「ゆかたdeカルネ」ご参加者様に特典をご用意してくださいました。
ぜひご利用ください!

■「着物レンタルあき」ゆかたレンタルプラン



※上の画像をクリックいただくと、「着物レンタルあき」サイトに遷移します。

■「着物レンタルあき」特長
レンタルはフルセットで料金には着付料も含むので便利!
男性のレンタルゆかたも有り!
7月8月に浴衣レンタルの方はカジュアルヘアセット3240円(税込)⇒2160円(税込)に


■ゆかたdeカルネご参加者特典
ゆかたdeカルネご参加のお客様で、「着物レンタルあき」で8月12日(日)にゆかたレンタルをお申込みの方(ご来店のお客様に限ります)。
このウェブ画面を店舗で提示いただけますと、以下より1つ特典がお選びいただけます。
■ゆかたレンタル料金が10パーセントオフ
もしくは
■髪飾りレンタル無料

詳しくは「着物レンタルあき」各店舗(渋谷、銀座、池袋、横浜)に直接お問い合わせください。




本記事はゆかたレンタルおよび着付け店舗様のご紹介のみで、実際の店舗様住所、レンタル料金、レンタルの諸条件、および特典内容は各店舗様URLにアクセスいただき、直接お問い合わせくださいませ。

恐れ入りますが、小笠原伯爵邸では、ゆかたレンタルや着付けに関するお問い合わせ・お申し込みは承っておりませんこと、ご承知おきくださいませ。

ゆかたレンタルおよび着付けのご予約がいっぱいとなる可能性もございます。あらかじめご承知おきくださいませ。


<ゆかたdeカルネの詳細サイトに戻る>

update : 2018.07.18 |category : event

event Viva Espana スペインが誇る生ハムにぴったりなワインを味わう会

多様な気候・風土があり、さまざまな顔をもつスペインワイン。小笠原伯爵邸 併設のOGA BAR(オガバル)では、スペインの各産地を取り上げた『ワイン会』をシリーズで開催しています。OGABAR_viva

OGA BAR  Vina Espana 夏の特別企画
『生ハムとベストマッチなスペインワインを味わい尽くす』 

‐12名様限定‐
スペインが誇る食材「ハモン」(生ハム)。
当邸シェフ・ソムリエ小川 透が、この夏に是非おすすめしたい、ハモンにぴったりなワイン4種をご紹介します。おひとり様でも、グループでもご参加大歓迎! 皆さまとワインにまつわるおしゃべりをしながら、楽しんでいただける会です。夏の夜をスペインワインとともにお楽しみください。

 日時 

2018年7月17日(火)
19:00 – 21:00

 会費 

10,000円(税サ込)/ お一人様

・シェフソムリエセレクトのワイン5種
・小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合うタパス・ピンチョス料理

 PLACE 

小笠原伯爵邸パティオ&OGA BAR(雨天時はOGA BAR内)

※ネットでのお申し込みは終了いたしました※
お支払い  当日、会場にてお支払いください
定員12名様






スペイン白ワインを味わい尽くす

おひとりさまでもお仲間とでも大歓迎!
楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。

晴天の場合は、パティオでお食事、その後、屋内でワインをお楽しみいただきます!
スペインらしい、夏の夜をパティオでお楽しみください!


※ご希望の方には、ワイン会終了後館内のご案内もいたします。普段は非公開のワインセラーをご覧いただけます。

■■  Talents  of  OGASAWARA ■■

小笠原伯爵邸シェフ、ゴンサロ・アルバレスと

シェフソムリエ、 小川 透が強力タッグ。

各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、小笠原伯爵邸の本格派スペイン料理をお楽しみいただけます。

スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください!各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介いたします。ワイン好きにはたまらないひと時となることでしょう。

シェフソムリエの小川がワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。

ワインのご紹介

今回は特別に5種。赤、白、ロゼ、シェリーと味わっていただけます!
フィノ・キンタ/Fino Quinta
ドツ・ボルツ 2015/12 Volts 2015
ラス・クアトロ 2016Las Cuatro 2016
ペニンシュラ/Peninsula
プレディカドール・ブランコ 2013/Predicador Blanco 2013

【各ワインの解説はこちら】

【当日のメニュー】
ハモンイベリコのエスプーマ / Chupito de Jamón Ibérico y Espárragos
黒オリーブのマダレナ / Magdalena de Oliva Negra
樹齢500年のオリーブ / Olivas 500 Años
干しイチジクとブドウ / Higos Secos y Pasas
ハモン / Jamon
パンコントマテ / Pan con Tomate
チョリソとシシトウのピンチョ / Pintxo de Chorizo y Pimientos del Padrón
季節のサラダ / Ensalada Bouquet
鶏のグリル アイオリソース / Pollo Asado, Patatas con Allioli
海の幸の大鍋パエリア / Paella de Mariscos

※仕入れの状況により変更の可能性もございます。あらかじめご承知おきくださいませ※



■■ 館内案内 ■■
小笠原伯爵邸ワインセラー

ワイン会終了後、ご希望の方に館内案内がございます。

普段非公開のワインセラーや小笠原地下にございます、井戸もご覧いただけます。


OGA BARでは不定期でスペインワインをご紹介するワイン会を開催しています。イベントなどの情報は、メールマガジンにて配信しております。

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update : 2018.06.29 |category : event

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