information Cafe臨時休業およびパエリア終了のご案内

平素より小笠原伯爵邸カフェをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
カフェの業態変更に伴いまして、下記の日時を臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいませ。

【臨時休業】2016年4月26日（火）・27日（水）

また業態変更に伴いまして、パエリアのご提供受付は下記お日にちまでとなります。

【パエリア最終ご予約受付】2016年4月24日（日）まで

4月末にリニューアルオープンの予定です。ぜひご期待ください。

update : 2016.04.7 ｜category : information

information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 4月”のご案内

4月はワインアドヴォケイトで4年連続で満点を獲得し、天才醸造家として注目を集めるクリス・リングランドがスペインの秘境で手掛けたVeraton（ヴェラトン）をご紹介いたします。

リングランド氏を筆頭に有名醸造家たちが立ち上げたワイナリー「ボデガス・アルト・モンカヨ」によるこのワインは、ガルナッチャ古樹100%から造られています。濃厚な紫色を帯び、贅沢な質感と力強さがありながら、春にふさわしい軽やかさもある一本。実に表情豊かなワインを、シェフ ゴンサロ アルバレスの料理と共にお楽しみください。

‐D.O.Campo de Borja-

Veraton 2013
ヴェラトン　2013

ボトル　￥8,000（税別)

グラス（150ml） ￥1,800（税別)

-熟成：フレンチオーク、アメリカンオークを使い17ヶ月の熟成

-葡萄品種：ガルナッチャ

update : 2016.04.1 ｜category : information