小笠原伯爵邸

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event 1/24(木)開催!7種のワインでスペインの冬を表現!
新春特別メーカーズディナー



新春にふさわしい特別なメーカーズディナーを開催します! 今回お迎えするのは、ユニオンリカーズ株式会社 代表のアルフォンソ・マルティン氏。スペイン・セビリャ出身で、日本の大学に交換留学経験があるほど、日本語が堪能。スペインはもちろん、ヨーロッパのワインやリキュールのスペシャリストである氏がセレクトしたワインを、解説つきでお楽しみいただきます。

今回は、ゴンサロ・アルバレスの料理とベストマリアージュなCAVA、赤、白ワイン、そしてシェリーの7種のワインをご用意。

マルティン氏いわく「シェフの料理は素晴らしい冬の食材が使われているので、これにマッチするスペインワインを選びました。7種のワインでスペインの冬を表現したいです。最新のスペインワイン事情や、楽しみ方、トレンドなどもお話ししたいですね」。
マルティン氏による解説を伺いながら、シェフ、ゴンサロ・アルバレスの特別コースをお楽しみください。



7種のワインでスペインの冬を表現! 新春特別メーカーズディナー

2019年1月24日(木)
Start 19:00~
お一人様 ¥20,000(税サ込)
フルコースディナー&ワイン7種

ワインのご紹介Clos La Soleya Brut Nature
クロ・ラ・ソレヤ・ブリュット・ナチュレ

Amontillado Napoleon
アモンティリャード・ナポレオン

Cambrico Rufete
カンブリコ・ルフェテ

Pilas Bonas
ピラス・ボナス

Blanco de Tempranillo
ブランコ・デ・テンプラニーリョ

コンデ・デ・エルヴィアス
Conde de Hervias

特製カクテル(予定)


※お支払いは当日精算となります。
※おひとり様よりお申込いただけます。


グランドサロンにてウェルカムドリンクとスペインならではのアピタイザーのサービス。その後、ダイニングへ移動し、ワインとディナーコースをお楽しみください。マルティン氏によるワインの解説もございます。楽しい一夜をお過ごしくださいませ。


アルフォンソ・マルティン◎Alfonso Martín
セビリャ大学法学部卒業後、日本に交換留学生として来日。2001 年よりユニオン・リカーズ株式会社入社。以来、日本とスペインで活躍。 2002年、スペインのシェリー原産地呼称委員会より「ベネンシアドール・デ・メリト」の資格を授与される。2016年より同社の代表取締役社長を務める。


 

update : 2018.12.30 |category : event

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