小笠原伯爵邸

WHAT'S GOING ON AT OGASAWARATEI THESE DAYS? -TOPICS-

event Viva Espana Vol.4 夏の特別企画 スペイン産・白ワインを味わい尽くす会

多様な気候・風土があり、さまざまな顔をもつスペインワイン。スペインの各産地を取り上げた『ワイン会』を1年間シリーズで、隔月開催します。OGABAR_viva

OGA BAR Vina Espana Vol4.夏の特別企画
『スペイン白ワインを味わい尽くす』 

‐12名様限定‐
スペインといえば、“赤ワイン”とお思いの方も多いはず。そんな方こそぜひお越しください!
当邸シェフ・ソムリエ小川 透が、この夏に是非飲んでいただきたい、スペイン産白ワインをご紹介します。クラシックからモダン、スペインでぜひ味わっていただきたい白ワインを4種セレクトします。おひとりでも、グループでもおしゃべりをしながら、楽しんでいただける会です。

夏の夜を小笠原伯爵邸のパティオで、スペインワインとともにお楽しみください。

 日時 

2017年8月17日(木)
19:00 – 21:00

 会費 

10,000円(税サ込)/ お一人様

・シェフソムリエセレクトのワイン4種
・小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合うタパス・ピンチョス料理

 PLACE 

小笠原伯爵邸パティオ&OGA BAR(雨天時はOGA BAR内)





 お支払い  当日、会場にてお支払いください
 定員   12名様
※満席となりました。多くのお申込み、誠にありがとうございました!


 

スペイン白ワインを味わい尽くす

おひとりさまでもお仲間とでも大歓迎!
楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。

晴天の場合は、パティオでお食事、その後、屋内でワインをお楽しみいただきます!
スペインらしい、夏の夜をパティオでお楽しみください!



※ご希望の方には、ワイン会終了後館内のご案内もいたします。普段は非公開のワインセラーをご覧いただけます。

■■  Talents  of  OGASAWARA ■■

小笠原伯爵邸シェフ、ゴンサロ・アルバレスと

シェフソムリエ、 小川 透が強力タッグ。

各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、小笠原伯爵邸の本格派スペイン料理をお楽しみいただけます。

スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください!各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介いたします。ワイン好きにはたまらないひと時となることでしょう。

シェフソムリエの小川がワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。

ワインのご紹介

クラシックな作り手である、大西洋に面したスペインを代表する白ワインの産地である、リアスバイシャスや、最近のトレンドであるバルデオラス、絶滅の危機から復活を遂げた、ベルデホ。今回は番外編としてシェリーもご紹介できるかもしれません。乞うご期待ください!


■■ お料理のご紹介 ■■

焼き立てパエリアをはじめ、バルスタイルのシェフ特製のお料理をお楽しみください。
Olivas 500 Años / 樹齢500年のオリーブ
Jamon  / ハモン
Crema de Maíz y Foie Gras  / とうもろこしのスープ フォアグラ
Ensalada Bouquet  / 季節のサラダ
Pan con Tomate / パンコントマテ
Tartar de Salmon / サーモンのタルタル
Lata de OGA BAR / OGA BAR缶詰
Pintxo de Iberico  / イベリコ豚のピンチョ
Paella  / パエリア
Bocadito de Queso  / チーズシュー
※食材の関係でメニューが変更になる可能性がございます。




■■ 館内案内 ■■
小笠原伯爵邸ワインセラー

ワイン会終了後、ご希望の方に館内案内がございます。

普段非公開のワインセラーや小笠原地下にございます、井戸もご覧いただけます。




予約する お支払い  当日、会場にてお支払いください
 定員   12名様






OGA BARでは1年をかけて、隔月にてスペインワインをご紹介するワイン会を開催しています。イベントなどの情報は、メールマガジンにて配信しております。

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update : 2017.07.16 |category : event

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