小笠原伯爵邸

WHAT'S GOING ON AT OGASAWARATEI THESE DAYS? -TOPICS-

event Viva Espana Vol.2 モッコウ薔薇の下 お花見Cava!

OGABAR_viva

多様な気候・風土があり、さまざまな顔をもつスペインワインたち。
スペインワイン各産地を取り上げたワイン会をシリーズで実施!

OGA BARでは1年をかけて、隔月にてスペインワインをご紹介するワイン会を開催します。
第2回はスペインが誇るスパークリングワインCavaとシェフソムリエお薦めのワインをお楽しみいただきます。
小笠原伯爵邸のパティオではちょうどこの時期、黄色の可愛らしい花が咲くモッコウ薔薇がパティオの壁一面、まるで降るように咲き誇ります。美しいモッコウ薔薇を愛でながら、シェフ・ソムリエ小川 透のご案内とともにCavaをお楽しみいただきます。
おひとりでもお仲間とでも大歓迎! 楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。

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■ 4月27日(木)19:00~21:00
お一人様:10,000円(税サ込)
※CAVAをはじめ、シェフソムリエセレクトのワインと
小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合う
タパス・ピンチョス料理が含まれます※

お支払:当日現金精算となります。
定員*12名様
場所*小笠原伯爵邸パティオ(雨天時はOGA BAR内)
※最後にご希望者に館内のご案内がございます。

※満席御礼。誠にありがとうございます。
お申し込みは終了しました。

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Talents of OGASAWARA
シェフ、ゴンサロ・アルバレスとシェフソムリエ 小川 透が強力タッグ。各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、いずれも本格派。スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください!各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介。ワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。

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■ワインのラインナップ(予定)
近日公開

■焼き立てパエリアをはじめ、
バルスタイルのシェフ特製のお料理をお楽しみください。
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■ご希望者様には、
最後に館内案内がございます。普段非公開のワインセラーもご覧いただけます。

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update : 2017.03.4 |category : event

event 小笠原伯爵邸公開日のご案内(2017年3月)

ラウンジ&シガーのコピー来る2017年 3月27(月)に小笠原伯爵邸の公開をいたします。1927年(昭和2年)に創建され、2000年からの修復により再び往時のように華やかに甦った洋館、小笠原伯爵邸。
当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひご見学ください。
華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ…
小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。
※事前申込(無料)の定員制となります。当日は自由見学となります。

《予約制》
3月27日(月)
15:30~17:00(最終入館16:30)
《お問合せ》03-3359-5830

※定員となりましたのでお受付は終了しました。

お申込みは、Yahoo! JAPAN社によるPassmarketのシステムでお申込みいただけます。
お申込みご希望の方は、下の赤ボタンをクリックくださいませ。
Passmarket お申込画面に遷移いたします。
そちらで必要情報をご入力のうえお申し込みください。

update : 2017.03.2 |category : event

information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 3月”のご案内
品質が見合わない年は全く生産しない程のこだわりモダン・リオハ

タイトルマーク
小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。
その中から毎月、様々なワインをご紹介してまいります。
ワイン愛好家の皆様には毎月貴重なワインが楽しめる絶好の機会です。
シェフソムリエがお薦めするとっておきのワイン、是非お楽しみください。

今月は、” モダン・リオハ” の代表格『ボデガス・ロダ』をご紹介。

ロダ画像ワイン愛好家がリオハワインで議論をすると” クラシック” と” モダン” といった内容がよく上がります。
古くから伝わる方法で醸造・熟成した伝統のクラシックリオハの重厚なエレガントさ、醸造技術の革新をいち早く取り入れた若い醸造家達によるモダンリオハが高いレベルで共存する、リオハとはそんなワインの時代の流れの中にしっかりと伝統の根を張って、常に新しい花を開かせているスペイン随一の銘醸地なのです。
そのリオハで、このボデガス・ロダほどモダンリオハにぴったりくる生産者はほとんどないと言われています。徹底した畑の管理や、最先端の醸造技術と設備駆使する事は勿論、品質が見合わない年は全く生産されない程のこだわりです。
” モダン・リオハ” の代表格『ボデガス・ロダ』のワイン、是非ご賞味ください。

 

RODA 2011
ロダ 2011

ワイン1
ボトル¥10,000(税別)
グラス(150ml) ¥2,000(税別)

ロダは樹齢30年以上の葡萄から造られます。発酵終了後、フレンチオークのバリック樽で約18か月熟成し、同じくバリック樽でマロラクティック発酵。ここまではロダ・ウノと造り方は同じ。工程は同じでも畑違いの葡萄によってよりフルーティーなものがロダに、深みのあるものがロダ・ウノになるそう。

 

 

RODA I 2007
ロダ・ウノ 2007

ワイン2
ボトル¥16,000(税別)
※ボトルでのご提供商品です

ロダ・ウノはリオハワインが造りだす最高のアロマとフレーバーが凝縮されています。口に含むと柔らかなタンニンがワインにシルクのような構成を与え果実味と樽からの風味が素晴らしく調和。ボディは重過ぎずとても豊かです。後味良く調和がとれ、長い余韻が楽しめます。

 

 

CIRSION 2011
シルシオン 2011

ワイン3
ボトル¥55,000(税別)
※ボトルでのご提供商品です

シルシオンは樹齢60年以上の樹から良く育った選ばれし葡萄房のみを選んで造られます。結果、出来上がったワインは信じられないほど凝縮され、何とも言い難いゴージャスな味わい。スペインのワイン雑誌「シバリタス」で“ワイン・オブ・ザ・イヤー”に選出されたり、ノーベル賞受賞記念ディナーで振る舞われたりと、スペインワインを代表する高級ワインです。

 

update : 2017.03.1 |category : information, wine

event 小笠原伯爵邸 3大イベント開催決定

event
小笠原伯爵邸 2017年度3大イベントの開催日決定!

 

小笠原伯爵邸 恒例のイベントの日程が決定いたしました。

■2017年6月1日(木)スペインナイト
フラメンコにピンチョスのフルコース!邸内がスペイン一色となる一大フェスタです。

■2017年8月13日(日)ゆかたdeカルネ
ドレスコードはゆかた!小笠原伯爵邸で情緒あふれる夏祭り。

■2017年12月23日(土・祝)聖なる薔薇の夜会
ドレスアップした紳士・淑女の大人のクリスマスパーティ。

開催日の約3カ月前より専用ページにてお受付開始となります。
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

 詳しいイベントカレンダーはこちらよりダウンロードいただけます(PDF)
2017年イベント年間スケジュールPDF版

 

update : 2017.02.21 |category : event

未分類 test_電話テスト

TEL:03-3359-5833(11:00~20:00)

update : 2017.02.20 |category : 未分類

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