小笠原伯爵邸

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シェリー -スペイン南部、へレスという町を中心に限定地域で造られる「シェリー」独特な製造法と熟成法、そして長い豊かな歴史をもった白ワイン-

世界中で慣れ親しまれているシェリー(Sherry)というのはこのワインの英語名。スペインではビノ・デ・へレス(Vino de Jerez)、つまりへレスのワインと呼ばれています。
紀元前1000年に遡るこのワインの生産地、ヘレスという土地はローマやアラブなど、様々な支配下に置かれ歴史に翻弄されました。その長い豊かな歴史を背景に、色、香り、味わい、料理との合わせ方も多種多様に。薄い黄金色のシャープでデリケートなものから、余韻が長く琥珀色が美しい繊細かつソフトなもの、そして豊かな力強さと完璧なバランスの取れた甘口まで他のワインにはない魅力に世界中が魅了されています。
シェリーの世界の奥深さを小笠原伯爵邸でご堪能ください。

ウェルバ県ハブーゴ村

小笠原伯爵邸
〒162-0054
東京都新宿区河田町10-10
tel: 03-3359-5830 / fax :03-3359-5831
レストランの営業時間
Lunch : 11:30~15:00
Dinner : 18:00~23:00
tel: 03-3359-5830(年中無休 予約制)
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