小笠原伯爵邸

WHAT'S GOING ON AT OGASAWARATEI THESE DAYS? -TOPICS-

information 9月末まで延長決定! お席もゆったり6000円の特別セット ガーデンにお席をご用意

夏の特別セットのご案内

私どもには、1000坪の敷地にオリーブの樹のあるガーデンがございます。お席は屋根、パラソルがあり、ミストシャワーをつけ、ランチではガーデンの緑と夏の風を、ディナーでは暮れ行く空の移り変わりを眺めていただきながら、お食事をお楽しみいただきます。

9月末日まで特別セットをランチとディナーでご用意します。おひとり様6000円(税サ別)です。

スペインの食文化のエッセンスをお楽しみいただく、特別セットです。シェフ自慢の米料理にメインは選べる2種になります。
イベリコ豚べジョータ、やわらかくジューシーな希少部位プルマ、もしくは、特選牛、北海の黒 牛ロースをお楽しみください。ダイニングもゆったり席を組み、本コースのみガーデンにお席をご用意します。 一皿ごとにしっかりボリュームがある4皿で、他のコースよりお時間を短めにできるため、お時間が限られたご利用にも最適です。

 

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【MENU】


■アペリティーボ
樹齢500年のオリーブ自家製漬け / ガーリックトースト




【前菜プレート(3種)】
鮮魚のビネガー漬けボケロン風 ハーブのブーケ
美食の街バスク発祥のピンチョス「ヒルダ」
夏野菜のガスパチョ(冷製)

【肉料理】
イベリコべジョータ・プルマのグリル 夏野菜のロースト ブラーヴァソース
or
北海の黒 牛ロース 旬野菜のロースト 赤ワインソース(+2,000円)

【米料理】
サフランと海鮮のアロスメロッソ

【デザート】
の紅いコンポート バラとラズベリーのグラニテ バニラアイス





カフェ&ペストリーシェフ特製 いろどり小菓子

※おすすめの旬の食材を使っております。食材の関係でメニューが変更になる可能性がございます※

 

update : 2020.04.27 |category : information

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