小笠原伯爵邸

WHAT'S GOING ON AT OGASAWARATEI THESE DAYS? -TOPICS-

event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》ライチパフェ第二弾 ~ライチと桃と杏子~ のご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画 『ライチパフェ第二弾  ~ライチと桃と杏子~ 』のご案内


7月6日(日)の1日限定開催

ライチパフェ第二弾  ~ライチと桃と杏子~ 3,300円(税込)
+ペアリングセット 4,500円(税込)

【完全予約制】

◆満席のため、受付を終了いたしました◆


今回の極旬フルーツは、前回に続き、大好評の国産生ライチの第二弾!
流通量がわずか1%と言われている大変希少なフルーツの国産の生ライチと、桃と杏子を組み合わせたフレッシュな夏果実パフェです。
太陽の恵みたっぷりに育てられたそれぞれの果実特有の甘さと爽やかな酸味が幾重にも重なり、瑞々しいフレッシュさ際立つパフェに仕上げます。どうぞお楽しみに!
ペアリングは、青リンゴやレモン、ライチの心地良い香りが個性的で、果実の甘みが溶け込んだ、ほど良いすっきり感があるフランス・アルザス地方の白ワイン・ゲヴェルツトラミネールをベースにしたパティシエオリジナルのカクテルです。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

 ご予約時間 (各回とも50分制となります)
①11:30~
②12:30~
③13:30~
④14:30~
⑤15:30~
⑥16:30~
⑦17:30~
⑧18:30~

 ご予約のお客様へお願い 
●ご予約はお一組2名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
[アレルギー表示:乳・小麦・桃・ゼラチン・アルコール]
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。

update : 2025.06.20 |category : event

event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》花香るライチパフェのご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画 『花香るライチパフェ 』のご案内


6月15日(日)の1日限定開催

ライチパフェ 3,300円(税込)
+ペアリングセット 4,500円(税込)

【完全予約制】

◆満席のため、お受付を終了いたしました◆


今回取り上げる極旬フルーツは、毎年大好評の国産の生ライチ。
国産の生ライチは、流通量がわずか1%と言われており、大変希少なフルーツです。宮崎県のモリノライチをはじめ、太陽の恵みたっぷりに育てられ、ひとつひとつ丁寧に収穫された国産の生ライチと、エルダーフラワーやジャスミンを用い、花の香り豊かなパフェに仕上げます。
とびきりの瑞々しさと上品な甘さ、爽やかな香りがつまった国産の生ライチと、花を合せた清々しいフレッシュな贅沢パフェをどうぞお楽しみに!
ペアリングは、ライチと京都日日(にちにち)の日本酒を合わせたパティシエオリジナルのカクテルです。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

 ご予約時間 (各回とも50分制となります)
①11:30~
②12:30~
③13:30~
④14:30~
⑤15:30~
⑥16:30~
⑦17:30~
⑧18:30~

 ご予約のお客様へお願い 
●ご予約はお一組2名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
[アレルギー表示:乳・小麦・ゼラチン・アルコール]
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。

update : 2025.05.27 |category : event

event ボデガス・ロダ メーカーズディナーのご案内

スペインワインの銘醸地D.O.Caリオハ ボデガス・ロダのワインと
小笠原伯爵邸のお料理とのマリアージュディナー

5月26日(月)一夜限りのスペインワインのイベント「ボデガス・ロダ メーカーズディナー」を開催いたします。
土壌作りから熟成まで「完璧」を求めてできた「モダン・リオハの父」ロダの赤ワイン3種、白ワイン1種、
また、リベラ・デル・ドゥエロのボデガス・ラ・オラ「究極のテンプラニージョ」赤ワイン2種を賞味いただきます。
ロダのテンプラニージョから造るワインと
小笠原伯爵邸がこの日の為に特別にご用意するお料理とのマリアージュを是非ご堪能ください。
当日はロダの立ち上げ時からチームの一員として参画しているアグスティン・サントラヤ氏が来日いたします。
貴重なサプライズワインも登場いたしますのでどうぞお楽しみに!

定員になり次第お受付を終了いたしますので、お早めにお申込みください。
皆様のご予約をお待ちしております。

 


ボデガス・ロダ メーカーズディナー

2025年5月26日(月)

ドアオープン18:30/スタート19:00

[会費]
おひとり 25,000円
※ご参加は20歳以上のお客様に限らせていただきます※

[内容]
お料理 (コース料理)、お飲物(ワイン)/ 税サ込

[ドレスコード]
スマートカジュアル

 

※公共の交通機関でお越しください※
※ドアオープン前にお待ちいただくスペースはございません。ドアオープンに合わせたご来邸をお願いいたします※
※ご入金後のキャンセル、ご返金はいたしかねます※


*WEB申込み後、[購入/申込完了メール]が届きます。
 メールの受信制限をされている方は、”mail.yahoo.co.jp”からのメールを受信できるように設定ください。
 届かない場合は、PassMarketヘルプを参照ください。


[お問合せ]

小笠原伯爵邸 03-3359-5830
(電話受付時間は10:00~21:00迄)

update : 2025.04.7 |category : event

event ≪スペインナイト’25≫ 開催のご案内

毎年ご好評をいただいている小笠原伯爵邸主催の一大イベント『スペインナイト』、本年も開催いたします!
迫力満点のフラメンコやカジノ、トゥナの生演奏など、様々なプログラムで邸内はスペイン一色に!
お食事は彩り鮮やかなピンチョスや大鍋で炊く本場パエリア、グリル料理が、芳ばしい香りとともに邸内に並び、
スペイン全土から選りすぐったスペインワインも数多くご用意いたします。
趣向を凝らした各部屋、ガーデンやパティオ、また通常は非公開フロアである地下はシェリーバーとなり、
当日はいたるところで自由にお過ごしいただけます。
広い邸内を巡りながら、小笠原伯爵邸スタイルのパーティを心ゆくまでお楽しみください。
一夜限りの華やかな夜会『スペインナイト』、皆様のご来場を心よりお待ちしております。

定員になり次第、お受付を終了いたします。お早めにお申込みください。



小笠原伯爵邸 スペインナイト’25

2025年5月22日(木)

ドアオープン18:40/スタート19:00

ドレスコード:スペインの情熱的な夜にぴったりの装い

※公共の交通機関でお越しください※
※ドアオープン前にお待ちいただくスペースはございません。ドアオープンに合わせたご来邸をお願いいたします※
※20歳以上の方のご参加に限らせていただきます※

◆定員となりましたのでお受付を終了いたしました◆

*店頭・お電話でのお申込みはお受けしておりません。上記の[WEB申込み]よりお申し込みください。
*WEB申込み後、[購入/申込完了メール]が届きます。
 メールの受信制限をされている方は、”mail.yahoo.co.jp”からのメールを受信できるように設定ください。
 届かない場合は、PassMarketヘルプを参照ください。


[会費]
おひとり 20,000円

[内容]
お料理 (ピンチョススタイル)、お飲物 / 税サ込
※本イベントはご立食です※


[お問合せ]

小笠原伯爵邸 03-3359-5830
(電話受付時間は10:00~21:00迄)


— ご注意ください —
※雨天決行 / ご入金後のキャンセルおよびご返金はいたしかねます。

 

update : 2025.02.25 |category : event, information

event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》東方美人パフェのご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画 『東方美人パフェ 』のご案内


1月26日(日)の1日限定開催

東方美人パフェ 2,800円(税込)
+ペアリングセット 4,000円(税込)

【完全予約制】

◆満席となりましたのでお受付を終了いたしました◆


今回の極旬パフェは、旬の食材をフィーチャーするのではなく、パティシエが推す食材をメインテーマにしたパフェ『東方美人パフェ』です。
東方美人とは、台湾で生産される台湾茶で、青茶(烏龍茶)の一種。このお茶の一番の魅力はフルーツのような香りと蜜のように甘い後味です。なんでも19世紀の台湾で、ウンカ(害虫)の被害により使い物にならなくなった茶葉を用い製茶したところ、蜜のように甘くかぐわしい香りと味で評判になったのがはじまりで、ウンカによりもたらされた台湾茶の奇跡なのだそう。
この東方美人を活かしたパフェに組み合わせるのは、ほんのり酸っぱさを残しながらも糖度が高くコクのある味わいが特徴の柑橘「大将季(だいまさき)」、市場には広く出回らない幻の苺と言われている格別な甘さの苺「あまりん」、究極の蜜入り林檎「高徳(こうとく)」。それぞれが主役になりうる果実ですが、パティシエの閃きによりひとつのパフェに仕上げます。
ペアリングは、東方美人を浸して香りをつけたジンをベースに、苺や柑橘を合わせたパティシエオリジナルカクテルです。
ホットティのアイテムに、東方美人もご用意いたします。東方美人そのものの味もこの機会にぜひご賞味ください。
甘さをそなえた上品なお茶のパフェ、どうぞお楽しみに!

※天候などにより食材が変更になる場合もございます。予めご了承ください。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

 ご予約時間 (各回とも50分制となります)
①11:30~
②12:30~
③13:30~
④14:30~
⑤15:30~
⑥16:30~
⑦17:30~
⑧18:30~

 ご予約のお客様へお願い 
●ご予約はお一組2名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
[アレルギー表示:乳・オレンジ・りんご・ゼラチン・アルコール]
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。
●キャンセルはご予約日の2日前までとさせていただきます。以後のキャンセルは100%のキャンセル料を申し受けます。

update : 2025.01.10 |category : event

page top