小笠原伯爵邸

WHAT'S GOING ON AT OGASAWARATEI THESE DAYS? -TOPICS-

information OGA BAR by 小笠原伯爵邸 秋テイクアウトケーキ&デザートのご案内

小笠原伯爵邸ペストリーシェフ四方裕次郎による、OGA BAR by 小笠原伯爵邸 季節限定のデザート。いつでも食べられるものでなく、今しか食べられないものを。国産の果物や花がもつ旬のみずみずしい味わいや香りを重ねたデザートのほか、ここでしかないユニークなデザートが並びます。イートイン、テイクアウトでお楽しみいただけます。

イートイン特別デザートのご案内

ペストリーシェフ謹製・獺祭コラボ第2弾パフェ、シャインマスカットと和梨の贅沢パフェが登場。フルーティーな味わいの獺祭に、秋ならではの岡山県産シャインマスカット晴王と千葉県産和梨を合わせた贅沢なパフェです。

※ご予約完売御礼※
ご予約受付再開で、想定をはるかに超える多くのご予約をいただきました。
心よりお礼申し上げます。できうる限り多くのお客様へと何度も調整を試みたのですが、季節ならではのこだわりの材料で作っておるため、質を守り、お客様にご満足いただくためにも完売とさせていただきました。多くのご予約、お問い合わせに深く感謝申し上げるとともに、温かいお言葉にスタッフ一同、心よりお礼申し上げます。
・獺祭が薫るシャインマスカット晴王と和梨のパフェ:1650円(税別)

【ご予約済のお客様へお願い】
・ご予約の2日前よりキャンセル料100%となります。ご予約完売のため、ご予約変更の希望が承れないことがございます。ご承知おきくださいませ。
・ご予約の確認でご連絡を差し上げた際、お電話、メールともにご連絡が長らく取れない場合、ご予約をお取消させていただくことがございます。
・お人数の増加をお受けいたしかねることがございます。
・ご予約から30分お越しにならない場合、お席の確保が難しい場合がございます。
・混雑時は多くのお客様にご利用いただきたく、1時間制をお願いさせていただきます。

※レストランでは別途サービス料を申し受けます。
※獺祭が薫る、完熟メロンパフェは終了しました。多くのお客様がお越しくださり、ありがとうございました!




イートイン特別デザートのご案内



9月19日(土)より10月31日(土)まで、OGA BARにてハッピーハロウィン!ドラキュラマカロンと、ミニおばけちゃんマカロンが登場します。ご予約なしでお召し上がりいただけます!

鋭い牙なのにクルクルした表情が愛らしいドラキュラマカロンには、ペストリーシェフのこだわりが詰まっています。

約6センチほどのマカロン生地は、くちどけのよいふわ、さくの食感。竹炭のブラックマカロンには、苺クリームに苺ソース、フレッシュ苺。グリーンマカロンは、ピスタチオのクリームにピスタチオソース、生ラズベリーをトッピング。マンゴーマカロンは、マンゴークリームに、マンゴーとパッションフルーツのソース。フレッシュマンゴーを飾ります。

まるでフレッシュケーキのような、🎃ハロウィンマカロンです。おばけちゃんは、異なるフレーバー。実は、獺祭と獺祭の酒粕を使った日本酒マカロンもございます。異なる味わいをお楽しみください。

本デザートは繊細なデザートのためイートインのみ承ります。売り切れの場合は、ご容赦くださいませ。ご予約はお電話にて承ります。
tel:03-3359-5830

ドラキュラマカロンとミニおばけちゃん 700円(税別)
ドラキュラマカロンとミニおばけちゃんマカロンセット(お茶付き) 1,300円(税別)
ミニおばけちゃんマカロン3兄弟セット(お茶付き) 1,300円(税別)




 季節ケーキのご案内 

秋がやってきました。モンブラン? 実は和栗と洋栗を合わせたクリームの下には、シャキシャキとした和梨が隠されています。黒コショウと柚子がアクセント、組み合わせの妙をお楽しみください。
岡山県産、しっかりと糖度がのった輝くような粒のシャインマスカット「晴王」のタルト。果物のもつ旬の旨味をご堪能ください。



CAFE OPEN 12:00~19:00

ケーキのご案内
ケーキ(単品):700円(税別)
ミニャルディーズセット:1200円(税別)
ケーキセット:1300円(税別)
マカロンセット:1000円(税別)

 9月 C A K E  M E N U
・モンブラン~千葉県産の梨と柚子を合わせて(季節限定)
・岡山県産シャインマスカット晴王のタルト(季節限定)
・葡萄と檸檬のムース
・柑橘のパンナコッタ
・苺のタルト
・チョコレートケーキ
・フルーツのプリン
tel:03-3359-5830

【季節のカットケーキご予約はこちらをクリック】


※各700円(税別)
※季節のフルーツを使っているため、メニューが変更になる場合がございます。
※出来立てをお召し上がりいただく、作り置きをなるべく減らしております。ケーキのご指定ございましたら、事前にお電話(tel:03-3359-5830)にてお問い合わせくださいませ。




 テイクアウト ホールケーキのご案内 

特別なとき、特別な想いをかたちに。ここでしかお買い求めいただけない、こだわりのホールケーキをご自宅でお楽しみくださいませ。事前ご予約制です。
ペストリーシェフがお客様のために提案させていただくデザインケーキは1週間以上前のご注文・8000円(税別)~要事前ご相談のうえにて承っております。お電話にてお問い合わせくださいませ。

※季節の果物ショートケーキ、夏はオレンジとマンゴーのショートケーキとなります。
03-3359-5830

【ケーキのテイクアウトご予約はこちらをクリック】

update : 2020.08.19 |category : information

information 【期間限定】新・ガーデンテント貸切プラン


シンボルツリー樹齢500年のオリーブの樹がのぞめるイタリア製ガーデンテント。開放感溢れるこの空間をプライベートにお使いいただけるプランをご用意しました。

 【期間限定】ガーデンテント貸切プラン 

【ご予約時間】
・ランチ:11:30~15:00クローズ / ディナー:18:00~21:00クローズ(土日祝は17:30~21:00)

【ご予約方法】
完全予約制 お電話(TEL:03-3359-5830)にて承ります。

【お人数】6名様~(※13才未満のお子様はご利用いただけません)

ランチ:
コースCondesa(8皿構成) おひとり様  10,000円(税サ別)

ディナー:
コースCondesa(8皿構成)   おひとり様 10,000円(税サ別)/
コースConde(8皿構成)おひとり様 15,000円(税サ別)

※キャンセルは3日前までにご連絡くださいませ。

※雨天の場合も屋内ダイニング、個室へのご変更は承りませんので、何卒ご承知おきくださいませ。

update : 2020.05.31 |category : information

information 小笠原伯爵邸とOGA BAR by 小笠原伯爵邸の営業時間のご案内とコロナウィルス感染症対策につきまして

平素より小笠原伯爵邸をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
小笠原伯爵邸、OGA BAR by 小笠原伯爵邸は以下のとおり営業時間を変更いたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。


■ 小笠原伯爵邸レストラン 9月、10月

ランチ:通常営業
11時30分~15時00分 最終入店 13時00分

ディナー:短縮営業
平日: 18時00分~21時00分 最終入店 19時00分
土日祝:17時30分~21時00分 最終入店 19時00分

※コースGran Condeのみ18時30分最終受付



■ OGA BAR by 小笠原伯爵邸

短縮営業
12時00分~19時00分


営業にあたり、下記のような取り組みを行っています。

 




■当邸のウェイティングスペース、ダイニングスペースは窓面の多い、天井高のある開放的な空間が特長です。館内は定期的な換気に努めます。

■エントランス、化粧室、邸内各所にエタノール消毒液を設置しております。適宜、ご利用をお願い申し上げます。

■パブリックスペースにおいて、お客様の触れる機会が多い箇所は、定期的な消毒の頻度を強化して参ります。

■お客様の安全と公衆衛生を考慮し、接客スタッフは、マスク、手袋を着用させていただいております。

■小笠原伯爵邸発行の2020年5月末まで期限のお食事券は、2020年9月末まで延長を承ります。

■スタッフの健康管理につきましても、検温、手洗い、うがいの励行など、従来以上に強化して参ります。

■8月末までガーデンでもお召し上がりいただける6000円のコースをランチ/ディナーにご用意しました。




【この期間は下記を承ります。ご相談くださいませ】

■おひとり様のご予約も承っております。直前のご予約はお電話にてご相談くださいませ。

■お車でのご来邸をご希望のお客様はできうる限りお受けしたく、事前にお電話にてご相談くださいませ。




お客様におかれましても、この感染症への予防、拡散対策をご理解いただきご協力をお願い致します。

また、ご体調がすぐれない場合は、健康管理を優先いただきますようお願い致します。

一般宴会並びにご婚礼に関しましては、担当より個別に対策をご相談させて頂きます。

新型コロナウィルス感染が、一日も早く収束することをスタッフ一同、心より願い、お客様の健康と安全を第一に努めて参ります。

 

何卒ご理解並びにご協力をお願い申し上げます。

小笠原伯爵邸

update : 2020.05.25 |category : information

information 小笠原伯爵邸の内部をGoogleストリートビューでご覧ください

小笠原伯爵邸にお越しになれないお客様のためにGoogle ストリートビューで邸内をご覧いただけるようにいたしました。

update : 2020.05.16 |category : information

information ガーデン特別セットに 金・土・日限定 グリルコースが加わりました!



当邸には、約1000坪の敷地にオリーブの樹のあるガーデンがございます。そんなガーデンでのお食事はいかがでしょうか。
お席には常設の屋根があり、大型扇風機とミストシャワーをつけ、ランチではガーデンの緑と秋の風を、ディナーでは暮れ行く空の移り変わりを眺めていただきながら、お食事をお楽しみいただきます。

10月末日まで特別セットをランチとディナーでご用意します。おひとり様6000円(税サ別)です。

スペインの食文化のエッセンスをお楽しみいただく、特別セットです。イベリコ豚べジョータ、やわらかくジューシーな希少部位プルマがメイン。ダイニングもゆったり席を組み、本コースのみガーデンにお席をご用意します。 一皿ごとにしっかりボリュームがある4皿で、他のコースよりお時間を短めにできるため、お時間が限られたご利用にも最適です。

 

金・土・日限定 ガーデングリルコースが加わりました!

本コースは、金・土・日限定でメインが、小笠原伯爵邸名物、炭焼きガーデングリルのコースをご用意しました。牛肉のブロシェットコースは、炭焼きの牛串と秋野菜の串に、スパイスとハーブ、酸味が効いた牛肉にぴったりのチュミチュリソースでお楽しみいただきます。海鮮のブロシェットは、オマール海老、大粒ホタテ、鮮魚を豪快に串焼きに。2名様以上、偶数のお客様でお楽しみいただけるのが、骨付き牛リブロースがメインのコース。炭焼きでボリューム満点の骨付き牛リブロースは、食欲の秋にふさわしい迫力の一皿です。



 

ご予約はこちら→

おひとり様のご予約、ガーデンお席のグループご利用を承っております
お電話にてお問い合わせくださいませ→

【MENU】






【前菜プレート(3種)】
鮮魚のビネガー漬けボケロン風 ハーブのブーケ
美食の街バスク発祥のピンチョス「ヒルダ」
夏野菜のガスパチョ(冷製)

【肉料理】
イベリコべジョータ・プルマのグリル 旬野菜のロースト ブラーヴァソース
or
北海の黒 牛ロース 旬野菜のロースト 赤ワインソース(+2,000円 月~木まで)

【米料理】
サフランと海鮮のアロスメロッソ

【デザート】
モンブラン 和梨のソルベ 黒コショウ 柚子





カフェ&ペストリーシェフ特製 いろどり小菓子

※おすすめの旬の食材を使っております。食材の関係でメニューが変更になる可能性がございます※

 

update : 2020.04.27 |category : information

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