event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》和栗と和梨とシャインマスカットのパフェのご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画　『和栗と和梨とシャインマスカットのパフェ』 ご案内

9月28日（日）の1日限定開催

和栗と和梨とシャインマスカットのパフェ　2,800円（税込）
＋ペアリングセット　4,000円（税込）

【完全予約制】

◆満席のため、お受付を終了いたしました◆

今回の極旬フルーツは、秋の味覚の集合体パフェ！
大変希少品種の和栗『美玖里（みくり）』と栗の原種に近い品種とされる『銀寄（ぎんよせ）』を筆頭に、甘さと酸味のバランスがとても優れた千葉県・中村農園の和梨、モーツァルトを聴いて育った岡山県・妹尾農園のシャインマスカット・晴王、小笠原伯爵邸のガーデンで育った柚子を組み合わせます。
食材を並べるだけでもワクワクするラインナップですが、どのような味のハーモニーになるか、ぜひ当日をお楽しみに！
パフェに添えるソースは、ウォッカに紅茶と和梨を合わせたもの。お好みで、パフェにかけて味の変化をお楽しみください。

ペアリングは、ウォッカをベースに、フレッシュのシャインマスカットと和梨を用いたパティシエオリジナルカクテルです。
この機会に、ペアリングカクテルも合わせて、極旬パフェをご堪能ください。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

　ご予約時間　（各回とも50分制となります）
①11:30～
②12:30～
③13:30～
④14:30～
⑤15:30～
⑥16:30～
⑦17:30～
⑧18:30～

　ご予約のお客様へお願い　
●ご予約はお一組２名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
［アレルギー表示：乳・アーモンド・桃・ゼラチン・アルコール］
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。

update : 2025.09.7 ｜category : event

event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》桃と和梨とバジルのパフェのご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画　『桃と和梨とバジルのパフェ 』のご案内

8月17日（日）の1日限定開催

桃と和梨とバジルのパフェ　2,800円（税込）
＋ペアリングセット　4,000円（税込）

【完全予約制】

◆満席のため、お受付を終了いたしました◆

今回の極旬フルーツは、夏の瑞々しい果実の桃と和梨！
甘くてジューシーな桃と、中村農園の甘さと酸味のバランスが良いシャキシャキ食感の和梨、そこに爽やかで心地よい香りのバジルを加えた夏パフェをご用意いたします。
暑い最中ではありますが、瑞々しい夏パフェで気分をリフレッシュしてください！
ペアリングは、発泡酒の爽やかさに桃の上品な甘さが加わった、飲み口の良いカクテルを和風に仕上げた、パティシエオリジナルの和風ベリーニ。合わせてお楽しみください。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

　ご予約時間　（各回とも50分制となります）
①11:30～
②12:30～
③13:30～
④14:30～
⑤15:30～
⑥16:30～
⑦17:30～
⑧18:30～

　ご予約のお客様へお願い　
●ご予約はお一組２名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
［アレルギー表示：乳・小麦・ゼラチン・桃・アーモンド・アルコール］
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。

update : 2025.07.27 ｜category : event

event 2025年11月4日（火）小笠原伯爵邸主催　シェリーの夕べ

2025年インターナショナルシェリーウィーク記念イベント

小笠原伯爵邸主催　

シェリーの夕べ

開催日：2025年11月4日(火)

18:30～

世界中でシェリーを楽しむ1週間――

今年もインターナショナル・シェリー・ウィークが開催されます。

もうすぐ100年を迎えるスペイン様式の邸宅、小笠原伯爵邸で、シェリーの奥深い魅力と美食のマリアージュをともに楽しみませんか。

ハモン・イベリコ・ベジョータを目の前でカッティング、ウェルカム・ベネンシアでシェリーを楽しんだ後は、小笠原伯爵邸のコースディナーと多彩なシェリーとのペアリングを心ゆくまでご堪能ください。

食後には、スペイン産のチーズや和のスイーツ、シェフパティシエがこの日のためにご用意する特別デザートをとろける甘口シェリーとともにお楽しみいただきます。

シェリー初心者の方にも気軽に楽しんでいただけるよう、シェリーを使ったカクテルもご用意しています。もちろん、シェリー通の方にも新たな魅力を発見していただけるはずです。

シェリーの奥深さを味わう特別な夜――

ぜひこの機会に、小笠原伯爵邸でスペインの美食文化をご一緒にお楽しみください。

🍷🍷🍷🍷

会費　25,000円　※税・サービス料10％込

ドレスコード　スマートカジュアル

申込方法  お申込フォームよりお申し込みください

＊Yahoo!Pass Marketの別サイトが開きます。

《プログラム》

ハモン・イベリコ・ベジョータ＆ウェルカム・ベネンシア

シェリーとのマリアージュディナー

スペインチーズ＆お菓子と甘口シェリー

update : 2025.07.10 ｜category : event

event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》ライチパフェ第二弾 ～ライチと桃と杏子～ のご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画　『ライチパフェ第二弾  ～ライチと桃と杏子～ 』のご案内

7月6日（日）の1日限定開催

ライチパフェ第二弾  ～ライチと桃と杏子～　3,300円（税込）
＋ペアリングセット　4,500円（税込）

【完全予約制】

◆満席のため、受付を終了いたしました◆

今回の極旬フルーツは、前回に続き、大好評の国産生ライチの第二弾！
流通量がわずか１％と言われている大変希少なフルーツの国産の生ライチと、桃と杏子を組み合わせたフレッシュな夏果実パフェです。
太陽の恵みたっぷりに育てられたそれぞれの果実特有の甘さと爽やかな酸味が幾重にも重なり、瑞々しいフレッシュさ際立つパフェに仕上げます。どうぞお楽しみに！
ペアリングは、青リンゴやレモン、ライチの心地良い香りが個性的で、果実の甘みが溶け込んだ、ほど良いすっきり感があるフランス・アルザス地方の白ワイン・ゲヴェルツトラミネールをベースにしたパティシエオリジナルのカクテルです。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

　ご予約時間　（各回とも50分制となります）
①11:30～
②12:30～
③13:30～
④14:30～
⑤15:30～
⑥16:30～
⑦17:30～
⑧18:30～

　ご予約のお客様へお願い　
●ご予約はお一組２名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
［アレルギー表示：乳・小麦・桃・ゼラチン・アルコール］
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。

update : 2025.06.20 ｜category : event

event 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》花香るライチパフェのご案内

OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画　『花香るライチパフェ 』のご案内

6月15日（日）の1日限定開催

ライチパフェ　3,300円（税込）
＋ペアリングセット　4,500円（税込）

【完全予約制】

◆満席のため、お受付を終了いたしました◆

今回取り上げる極旬フルーツは、毎年大好評の国産の生ライチ。
国産の生ライチは、流通量がわずか１％と言われており、大変希少なフルーツです。宮崎県のモリノライチをはじめ、太陽の恵みたっぷりに育てられ、ひとつひとつ丁寧に収穫された国産の生ライチと、エルダーフラワーやジャスミンを用い、花の香り豊かなパフェに仕上げます。
とびきりの瑞々しさと上品な甘さ、爽やかな香りがつまった国産の生ライチと、花を合せた清々しいフレッシュな贅沢パフェをどうぞお楽しみに！
ペアリングは、ライチと京都日日（にちにち）の日本酒を合わせたパティシエオリジナルのカクテルです。

尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。

　ご予約時間　（各回とも50分制となります）
①11:30～
②12:30～
③13:30～
④14:30～
⑤15:30～
⑥16:30～
⑦17:30～
⑧18:30～

　ご予約のお客様へお願い　
●ご予約はお一組２名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
［アレルギー表示：乳・小麦・ゼラチン・アルコール］
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。

update : 2025.05.27 ｜category : event