event Feliz Navidad～小笠原伯爵邸が贈るクリスマス 2019
特別な日クリスマスは、華やかに伯爵邸スタイルで。
12月22日（日）は、パーティスタイル。ドレスコードがブラックタイ、立食スタイルで全館が薔薇色に染まる、「聖なる薔薇の夜会」を開催！ 12月23日（月）、24日（火）、25日（水）は、聖夜にふさわしい、着席スタイルのクリスマスコースをご用意。
色彩豊かな心躍るお料理の数々…大切な方との素敵な時間を当邸でお過ごしください。
小笠原伯爵邸クリスマスディナー
2019年12月23日（月）24日（火）25日（水）
ご入店時間 18:00～20:00 / close 23:00
お一人様 ￥30,000（税サ込）
(クリスマススペシャルディナー、ワイン）
完全予約制 ご予約受付中
［お問合せ］小笠原伯爵邸 03-3359-5830
［お申込み方法］
お電話または、WEB申込みにて承ります。
※6名様以上のグループのお客様はお電話にてお問合せくださいませ。
※食材仕入れの関係でメニューが変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
2019年の感謝を込めて、本年もクリスマスランチをご用意いたしました。
小笠原伯爵邸クリスマスランチ
2019年 12月23日（月）、24日（火）、25日（水）
ご入店時間 11:30～13:00/ close 15:00
お一人様 ￥10,000（税サ別）
(お料理のみ）
スペインワインをはじめお飲み物をご用意しております。当日、お好きなお飲み物を別途ご注文にて承ります。
MENU
タパス・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー
完全予約制
［お問合せ］小笠原伯爵邸 03-3359-5830
［お申込み方法］
お電話または、WEB申込みにて承ります。
※6名様以上のグループのお客様はお電話にてお問合せくださいませ。
※食材仕入れの関係でメニューが変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
シェフ ゴンサロ・アルバレス
スペインで培った確かな技術と、スペインの今を伝える最新テクニックを織り交ぜ、日本の恵み豊かな食材を使用した繊細で奥行きのあるスぺイン料理で皆様をお迎えいたします。
【クリスマスはパーティスタイルをご希望のお客様向け】
12月22日（日）開催
ブラックタイに身を包んだ大人のためのクリスマスパーティ。
聖なる薔薇の夜会を開催いたします！
※本イベントは定員となりましたので、お受付は終了いたしました※
update : 2019.09.13 ｜category : event
event 【満員御礼】小笠原伯爵邸が薔薇色に染まる！聖なる薔薇の夜会 2019
ブラックタイに身を包んだ
大人のためのクリスマスパーティ
紳士淑女の聖なる薔薇の夜会 2019
聖夜にふさわしく、真っ赤な薔薇色にライトアップされた小笠原伯爵邸。200名様限定の大人のためのクリスマスパーティを開催します！ この日のためにスペインワインをはじめ、香ばしいグリル料理やパエリア、生ハムのカッティング、色鮮やかなピンチョスをご用意。ジャズ演奏やカジノが楽しめる大人のためのクリスマスパーティです。１年の締めくくりに小笠原伯爵邸で優雅なひとときをお過ごしください。
※本イベントは定員のため、お申し込みは締め切りました※
大人のためのクリスマスパーティ【聖なる薔薇の夜会】2019
開催期間 ：2019年12月22日（日）
最寄り駅 ：若松河田駅
時間 ：ドアオープン 18:00～ 開始：18:30～
料金：男性:18,000円 女性:16,000円(料飲税サ込)
［お問合せ］小笠原伯爵邸03-3359-5830
※チケットご購入・お振込後のキャンセル
およびご返金は致しかねますので予めご了承ください※
※定員となり次第、お受付終了となります※
update : 2019.09.13 ｜category : event
event Viva Espana! 6月27日（木）パティオで開催！作り手の情熱溢れるスパークリングワイン
OGA BARでは当邸シェフソムリエが解説とともにお薦めスペインワインをご紹介する会「Viva Espana」を定期的に開催しています。
6月27日（木）19時より、晴天の場合は、パティオにてViva Espana！を開催します！
今回はぜひお飲みいただきたい、“コルピナット”をフィーチャーします。
コルピナットをご存じのないお客様も多いかもしれません。スペイン・ペネデスでカヴァを生産する9つの有力な生産者がCAVAのDOを脱退。新たに自分たちが目指す、ペネデス産のスパークリングワインの規格を作ろうと動き出しました。ごく最近の動きでまだまだ目が離せない、コルピナット。
生産者の情熱とこだわりが詰まった、スパークリングワイン。初夏のパティオでぜひぜひお召し上がりください！
シェフ・ソムリエ小川 透のご案内とともにお勧めワインをお楽しみいただきます。おひとりでもお仲間とでも大歓迎！ 楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。
■ 6月27日（木）
19:00～21:00（定員12名）
各回お一人様：10,000円(税サ込）
※シェフソムリエセレクトのワイン５種と小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合う
タパス・ピンチョス料理が含まれます※
開催場所：パティオ
※雨天時はOGA BAR内で開催します。
※本イベントは満席となりました。多くのお申込ありがとうございました。
※キャンセル待ちの情報はFacebookにございます。
Talents of OGASAWARA
シェフ、ゴンサロ・アルバレスとシェフソムリエ 小川 透が強力タッグ。各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、いずれも本格派。スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください！各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介。ワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。
■パレス・バルタ・ブルット／Pares Balta Brut
■ルスコ2017／Lusco 2017
■ラ・プランタ 2017／La Planta 2017
■トレジョ・ブルット・ナツレ 2012／Torello Brut Nature 2012
■インペリアル・グラン・レセルバ 2013／Imperial Gran Reserva 2013
■焼き立てパエリアをはじめ、
バルスタイルのシェフ特製のお料理をお楽しみください。
■ご希望者様には、
最後に館内案内がございます。普段非公開のワインセラーもご覧いただけます。
ご参加者には、フォトブック『季節をつなぐ小笠原伯爵邸』をプレゼント！
event Viva Espana 4月23日（火）開催 モッコウ薔薇でお花見ワイン！
モッコウ薔薇お花見ワイン会を4/23(火)に開催！
OGA BARでは当邸シェフソムリエが解説とともにお薦めスペインワインをご紹介する会「Viva Espana」を定期的に開催しています。
4月はモッコウ薔薇が香り立つ、パティオでのViva Espanaワイン会を開催します！
今回はこの時期にぴったりのロゼのスパークリングワインでスタート。ユニークな白ワイン1種と、
ライト、ミディアム、フルボディと味わいの異なる赤ワイン3種の計5種をお楽しみいただきます。
小笠原伯爵邸のパティオではちょうどこの時期、黄色と白の可憐なモッコウ薔薇がパティオの壁一面にまるで降るように咲き誇ります。美しいモッコウ薔薇を愛でながら、シェフ・ソムリエ小川 透のご案内とともにお勧めワインをお楽しみいただきます。おひとりでもお仲間とでも大歓迎！ 楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。
■ 4月23日（火）
19:00～21:00（定員12名）
各回お一人様：10,000円(税サ込）
※シェフソムリエセレクトのワイン5種と小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合う
タパス・ピンチョス料理が含まれます※
開催場所：パティオ
※雨天時はOGA BAR内で開催し、館内案内で薔薇をご覧いただきます。
Talents of OGASAWARA
シェフ、ゴンサロ・アルバレスとシェフソムリエ 小川 透が強力タッグ。各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、いずれも本格派。スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください！各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介。ワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。
■バレタ・ブルット・ロゼ／Baleta Brut Rose
■ピラス・ボナス 2016／Pilas Bonas 2016
■プルノ 2016／Pruno 2016
■プレディカドール 2011／Predicador 2011
■マルケス・デ・リスカル グランレセルバ 2001／Marques de Riscal Gran Reserva 2001
■焼き立てパエリアをはじめ、
バルスタイルのシェフ特製のお料理をお楽しみください。
■ご希望者様には、
最後に館内案内がございます。普段非公開のワインセラーもご覧いただけます。
ご参加者には、フォトブック『季節をつなぐ小笠原伯爵邸』をプレゼント！
event 【春の特別企画】ボデガス・グラモナ & ボデガス・ロダ メーカーズディナー
スペイン最高級カヴァ「グラモナ」とスペイン最高級赤ワイン「ボデガス・ロダ・グループ」の2社のブランドアンバサダー、ジャンクロード・テルジュマン氏を迎えた、スペインが誇る2つのブランドのメーカーズディナーを開催します。
元・上海ペニンシュラのシェフ・ソムリエとして、世界各国の著名人、VIPにワインサービスをしてきた氏は、
現在、両ブランドのアンバサダーに就任。テルジュマン氏が今回のためにセレクトした特別なワインと、
シェフ、ゴンサロ・アルバレスによるこの日のための特別コース料理をお楽しみください。
【春の特別企画】ボデガス・グラモナ & ボデガス・ロダ メーカーズディナー
2019年4月11日（木）
Start 19:00～
お一人様 ￥20,000（税サ込）
フルコースディナー＆ワイン6種
＜お受付は終了いたしました＞
※お支払いは当日精算となります。
※おひとり様よりお申込いただけます。
Gessami DO.Penedès 2017
ジェサミ― DO ペネデス
Imperial Gran Reserva Brut, 2013 Corpinnat
インペリアル グランレセルバ ブルット コルピナット
Ⅲ Lustros Gran Reserva Brut Nature, 2011 Corpinnat
トレス・ルストロス グランレセルバ ブルット コルピナット
Celler Battle Gran Reserva Brut 2007 Corpinnat
セジェール・バッチェ グランレセルバ ブルット コルピナット
Roda DO. Rioja Reserva 2013
ロダ DO リオハ レセルバ
Corimbo Ⅰ DO. Ribera de l Duero 2012
コリンボ・ウノ DO. リベラ・デル・ドゥエロ
※ビンテージは変更となる可能性がございます※
グランドサロンにてウェルカムドリンクとアピタイザーのサービス。その後、ダイニング・ベランダへ移動し、ワインとディナーコースをお楽しみいただきます。
当日は、氏によるワインの解説がございます（通訳つき）。
ご質問も承りますので、楽しいおしゃべりとともに特別な一夜をお過ごしください。
ご案内役
ジャンクロード・テルジュマン◎JEAN CLAUDE TERDJEMANE
ボデガス・グラモナ ＆ ボデガス・ロダ ブランドアンバサダー
フランス・アルザス生まれ。日本のホテル・オークラ（ラ・ベル・エポック）や豪華客船「飛鳥」をはじめ、世界各国のホテル、名だたるレストランで働き、ソムリエとしてのキャリアを積む。その後、スペインワインの輸出部長職などを経て、上海ペニンシュラのシェフ・ソムリエに就任。習近平をはじめ世界各国の著名人、VIPにワインをサービス。2016年には、中国最優秀ソムリエに選ばれる。
輝かしい肩書を捨て、2017年、新天地に選んだのは、フランスワインではなく、スペインワイン。スペイン最高級カヴァ「グラモナ」と最高級スペイン産赤ワイン「ボデガス・ロダ・グループ」の2社のブランドアンバサダーに就任。現在に至る。
update : 2019.03.14 ｜category : event