information 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》ブラッドオレンジとナッツのパフェのご案内
OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画 『ブラッドオレンジとナッツのパフェ 』のご案内
3月16日（日）の1日限定開催
ブラッドオレンジとナッツのパフェ 2,800円（税込）
＋ペアリングセット 4,000円（税込）
【完全予約制】
◆満席となりましたのでお受付を終了いたしました◆
今回取り上げる極旬フルーツは、まさにこの時期が旬のブラッドオレンジ。ブラッドオレンジは、真っ赤な色のジュースで見かけることはあっても、生のフルーツで目にすることはあまりないのではないでしょうか？ さらに、国産のブラッドオレンジとなるととても希少でなかなかお目に掛かれないようです。コクのある濃厚な甘さとすっきりした酸味、芳醇な香り、そして何と言ってもインパクトのある赤い果実が特徴。フレッシュフルーツのブラッドオレンジで、ジュースとは違う味わいをぜひお楽しみください。
ブラッドオレンジに合わせるのは、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドのナッツ類。黄緑色のピスタチオで見た目は、春のよそおいパフェになる予定です！今回のパフェも、どうぞお楽しみに！
ペアリングは、ジンをベースにしたブラッドオレンジとピスタチオのパティシエオリジナルカクテルをご用意します。
※天候などにより食材が変更になる場合もございます。予めご了承ください。
尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。
ご予約時間 （各回とも50分制となります）
①11:30～
②12:30～
③13:30～
④14:30～
⑤15:30～
⑥16:30～
⑦17:30～
⑧18:30～
ご予約のお客様へお願い
●ご予約はお一組２名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
［アレルギー表示：くるみ・小麦・乳・アーモンド・オレンジ・ナッツ・りんご・ゼラチン・アルコール］
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。
●キャンセルはご予約日の2日前までとさせていただきます。以後のキャンセルは100％のキャンセル料を申し受けます。
update : 2025.02.19 ｜category : information
information 【OGA BAR】《極旬パフェ企画》徳之島のコーヒーとチョコレート、日向夏のパフェのご案内
OGA BAR by 小笠原伯爵邸
極旬パフェ企画 『徳之島のコーヒーとチョコレート、日向夏のパフェ 』のご案内
2月16日（日）の1日限定開催
徳之島のコーヒーとチョコレート、日向夏のパフェ 2,800円（税込）
＋ペアリングセット 4,000円（税込）
【完全予約制】
◆満席となりましたのでお受付を終了いたしました◆
今回の極旬パフェは、パティシエが今、最も推す食材をメインテーマにしたパフェ『徳之島のコーヒーとチョコレート、日向夏のパフェ』です。
徳之島・宮出珈琲園で栽培されている国産珈琲は、徳之島の森の中で、フォレスト農法（無農薬、無化学肥料）で栽培されており、苦味を抑えつつ甘くて柔らかい風味豊かなコーヒーです。香りがとっても良い！
このコーヒーに組み合わせるのは、ヴェイスのブラックチョコレート「コメレ70％」。異なる産地のカカオ豆をブレンドし、僅かな酸味を感じる自然で素朴な風味。ローストココナッツの香りとスモーキーな余韻が広がるチョコレートです。
さらに、果肉がとろっとジューシーで、甘酸っぱい爽やかな柑橘の日向夏を加え、ほろ苦いコーヒーとチョコレートに甘さと爽やかさがプラス！
今回のパフェも、どうぞお楽しみに！
ペアリングは、コーヒー豆を漬けたジンをベースにしたパティシエオリジナルカクテルです。
※天候などにより食材が変更になる場合もございます。予めご了承ください。
尚、同日のOGA BAR by 小笠原伯爵邸の一般営業ならびに館内見学はお休みさせていただき、パフェ限定イベントとして営業いたします。
ご予約時間 （各回とも50分制となります）
①11:30～
②12:30～
③13:30～
④14:30～
⑤15:30～
⑥16:30～
⑦17:30～
⑧18:30～
ご予約のお客様へお願い
●ご予約はお一組２名様までとさせていただきます。
●客席のスペースには限りがございます。パフェをご注文のお客様以外のご同伴は大変申し訳ございませんがご遠慮いただきますようお願いいたします。
●限定メニューのため、アレルギーやお苦手な食材等の変更はお受けいたしかねます。
［アレルギー表示：乳・小麦・オレンジ・ゼラチン・アルコール］
●ご予約時間より遅れてご到着された場合、ご予約時間内のご滞在となります。
●キャンセルはご予約日の2日前までとさせていただきます。以後のキャンセルは100％のキャンセル料を申し受けます。
update : 2025.02.2 ｜category : information
information ホワイトデー・アミューズ2025のご案内
3月8日(土)～3月16日(日) 限定
ホワイトデー・アミューズ のご案内
ホワイトデーのデートにご利用いただけるホワイトデー・アミューズをご用意いたしました。
お食事のスタートに、スパークリングワインとホワイトデー限定のオリジナルピンチョで乾杯をお楽しみください！
アルコールがお飲みいただけない方には、ノンアルコールのスパークリングをご用意しております。
バレンタインデーのお返しに『ありがとう』の気持ちをこめて、当邸で楽しいお時間をお過ごしください。
※オリジナルピンチョは個数限定につき完売となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
ホワイトデー・アミューズ
おひとり 2,200円（税込、10％サービス料別）
～スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリングとホワイトデーピンチョのご提供～
【ご利用条件】
■ こちらはオプション商品です。コース料理とともにご注文ください。
■ご注文はご予約日の前日までお受付します。2日前よりキャンセル料100％を申し受けます。
update : 2025.02.1 ｜category : information
information バレンタインデー・アミューズ2025のご案内
2月8日(土)～2月16日(日) 限定
バレンタインデー・アミューズ のご案内
バレンタインデートに相応しい、バレンタインデー・アミューズをご用意いたしました。
お食事のスタートに、ロゼのスパークリングワインとバレンタイン限定のオリジナルピンチョで乾杯をお楽しみください！
アルコールがお飲みいただけない方には、ノンアルコールのロゼカクテルをご用意しております。
バレンタインは大切な方と愛を贈りあう日。カップルやご夫妻はもちろん、大好きなお仲間やお世話になっている方へ感謝の気持ちを込めてご利用いただくのにもぴったりです。
ご予約は、コース料理と共にご注文ください。
大切な方とのバレンタインデート、当邸で楽しいお時間をお過ごしください。
※オリジナルピンチョは個数限定につき完売となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
バレンタインデー・アミューズ
おひとり 2,200円（税込、10％サービス料別）
～ロゼスパークリングワイン or ノンアルコールロゼカクテルとバレンタインピンチョのご提供～
【ご利用条件】
■ こちらはオプション商品です。コース料理とともにご注文ください。
■ご注文はご予約日の前日までお受付します。2日前よりキャンセル料100％を申し受けます。
update : 2025.01.24 ｜category : information
information 小笠原伯爵邸×スペインワイン ペアリングコースのご案内
小笠原伯爵邸
スペインワイン ペアリングコース
スペインの現地に何度も趣き選定した、小笠原伯爵邸オリジナルワイン「Palacio del Conde de OGASAEARA」を中心に、お食事に合わせたとっておきのスペインワインをお楽しみいただくコースです。お料理にぴったりのワインをご賞味ください。
セレクション 小笠原伯爵邸 中村 旬元
小笠原伯爵邸 ソムリエ
スペインワインのすばらしさを凝縮した究極のワイン6種
クルソ・デ・ビノス・エスペシァル
ワイン6種（グラス） 11,000円
赤ワイン、白ワイン、シェリー、スパークリングワイン etc・・・
小笠原伯爵邸には常時6,000〜1万本ものワインが貯蔵されています。まるでスペイン全土をめぐるようなワインとの出逢い、究極のマリアージュをご堪能ください。
小笠原伯爵邸オリジナルスペインワイン堪能4種
クルソ・デ・ビノス・オガサワラ
ワイン4種（グラス） 6,600円
スペインの現地に何度も趣き選定した、小笠原伯爵邸オリジナルワイン「Palacio del Conde de OGASAEARA」（エスプモーソ<スペインのスパークリングワイン>／白／赤）と、お食事に合わせたとっておきのスペインワイン1種がお楽しみいただけるコースです。お料理にぴったりのワインをご賞味ください。
ご予約はWEBまたは、お電話にて TEL:03-3359-5830
update : 2024.10.20 ｜category : information, wine