小笠原伯爵邸

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information 最高峰品質スパークリングワインの試み”コルピナット”
小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 6月”のご案内


小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵スペインワインの数々。その中から毎月様々なワインをご紹介してまいります。
今月は、スペインの高品質スパークリングワインの新しい試み“コルピナット”から3種類のワインをご紹介。
ワイン愛好家の皆様には毎月貴重なスペインワインが楽しめる絶好の機会です。シェフソムリエがお薦めするとっておきのワイン、是非お楽しみください。



 今月のワイン  

コルピナット



 

〔左〕トレジョ・ブルット・ナツレ 2012
〔中〕インペリアル・ブルット 2013
〔右〕セジェール・バチェ 2006

 

 

 

┃最高峰スパークリングワインの試み〝コルピナット”

今月はスペインの高品質スパークリングワインの新しい試み“コルピナット”からグラモナ社、トレジョ社のスパークリングワインをご紹介いたします。

コルピナットは、カバの主産地であるカタルーニャ州ペネデスにて、地域の特徴、伝統、品質にこだわったスパークリングワインに対しての新しいカテゴリのことを指します。大きな特徴としては、自社畑、土着葡萄でのオーガニックでの栽培100%手摘みでの収穫、自社醸造、長期熟成などが挙げられ、スペイン最高峰品質のスパークリングワインのカテゴリとして生まれました。

爽やかな風の感じることのできるこの季節、スペインの素晴らしいスパークリングワインと共にお食事をお楽しみください。

 

 

Torello Brut Nature 2012
トレジョ・ブルット・ナツレ 2012

チャレロ、マカベオ、パレリャーダの伝統的な3品種を使ったスパークリングワイン。ドサージュゼロで非常にドライ、辛口の味わいですが、香りは複雑でエレガント。初夏の食前酒としてぴったりなスパークリングワインです。

ワイナリー:トレジョ
タイプ:白ワイン
品種:チャレッロ、マカベオ、バレリャーダ

グラス¥1,800(税別) ボトル¥9,000(税別)

 

Imperial Brut 2013
インペリアル・ブルット 2013

リンゴや熟した柑橘などの果実味と、ビスケットやナッツを思わせる香りのバランスがきれいなスパークリングワインです。滑らかな口当たりで、ナチュラルで円やかな酸味と果実のニュアンスが感じられます。程よい果実味と酸味で、いろいろなお食事を合わせて楽しむことができます。

ワイナリー :グラモナ
タイプ:白ワイン
品種:チャレッロ、マカベオ、シャルドネ

グラス¥1,800(税別) ボトル¥9,000(税別)

 

Celler Batlle 2006
セジェール・バチェ 2006

瓶内2次醗酵後、澱と共に7年以上瓶内熟成をした長期熟成のスパークリングワインです。香りはパイナップルやバニラパイのような香ばしいトースト香、ハーブ、アーモンドなどが複雑に感じられ、シキーできめ細かい泡や、最後には長い熟成を感じさせる余韻が楽しめます。

ワイナリー :グラモナ
タイプ:白ワイン
品種:チャレッロ、マカベオ

ボトル¥14,000(税別)

 




Back number

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update : 2019.05.29 |category : information

information 小笠原伯爵邸公開日のご案内(2019年5月)

 

ラウンジ&シガーのコピー来る2019年5月27日(月)に小笠原伯爵邸の公開をいたします。
1927年(昭和2年)に創建され、2000年からの修復により再び往時のように華やかに甦った洋館、小笠原伯爵邸。
当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひご見学ください。
華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ…
小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。

※事前申込(無料)の定員制となります。当日は自由見学となります。

※お申し込みは先着予約制、ホームページのみで承っております。

※キャンセル待ちは承っておりません。

【ご見学にあたりお願い】
邸内はなるべく当時のままの保存に努めております。
窓の留め具などの部品類も現在では貴重なものがたくさんございます。
■ 窓などの金具類には絶対にお手を触れないでください。
■ 調度品にはお手を触れないでください
■ 家具を移動させないでください。
ポートレート撮影や商品撮影など建物見学が主目的でない撮影はご遠慮ください。
上記お守りいただけないお客様にはご見学をお断り、
ご退出のお願いをさせていただくことがございます。
あらかじめご承知おきくださいませ。

《予約制》
5月27日(月)
15:30~17:00(最終入館16:30)
※お受付は15:30からとなります。恐れ入りますが、準備の関係で開始時間以前にお越しいただいてもお待合の場所がご用意できません。15:30~16:30内にどうぞお越しくださいませ。
《お問合せ》03-3359-5830

定員となりましたので、5月27日公開日のお受付は終了いたしました。
次月(6月)の公開日情報は、6月4日(火)正午頃に当ホームページにてお知らせさせていただきます。

update : 2019.05.3 |category : information

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