event Viva Espana Vol.5 復活を遂げた銘醸地プリオラートとその周辺ワイン飲み比べ
多様な気候・風土があり、さまざまな顔をもつスペインワイン。スペインの各産地を取り上げた『ワイン会』を1年間シリーズで、隔月開催します。
OGA BAR Viva Espana Vol5. 情熱がワインを進化させた！
『復活を遂げた銘醸地プリオラートとその周辺ワイン飲み比べ』
‐12名様限定‐
※満席となりました。お申込み誠にありがとうございました！
夏の熱気が和らぎ、風が心地よい季節。ワインをじっくりと味わいたい9月に取り上げるのは、低迷から見事復活し、スペインで2番目となるDOCa（特選原産地呼称ワイン）に認定された、銘醸地 プリオラートと、プリオラートの外周のようにあるDOモンサン、そしてDOテラアルタのワインを中心にご紹介します。これらの地域は非常に近くありながら、どのような味わいの違いがあるのか、お話と共にぜひお楽しみください。
今回も会場はパティオです。秋の月を愛でながら、スペインワインを存分にお楽しみください。
日時
2017年9月28日（木）
19:00 – 21:00
会費
10,000円（税サ込）/ お一人様
・シェフソムリエセレクトのワイン４種
・小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合うタパス・ピンチョス料理
PLACE
小笠原伯爵邸パティオ＆OGA BAR（雨天時はOGA BAR内）
お支払い 当日、会場にてお支払いください
定員 12名様
おひとりさまでもお仲間とでも大歓迎！楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。
晴天の場合は、パティオでお食事、その後、屋内でワインをお楽しみいただきます！
秋の月を愛でながら、ワインをじっくりお楽しみください！
■■ Talents of OGASAWARA ■■
シェフソムリエ、 小川 透が強力タッグ。
各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、小笠原伯爵邸の本格派スペイン料理をお楽しみいただけます。
スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください！各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介いたします。ワイン好きにはたまらないひと時となることでしょう。
シェフソムリエの小川がワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。
Mas Comtal Brut Reserva 2013 ／ Espumoso(スパークリングワイン)
ボデガはペネデスの最も東にあるアヴィニョネットという村。
環境に配慮した有機農法で栽培された葡萄でできたワイン。
カヴァ（スパークリングワイン）の主要産地でありながら、カヴァは名乗らないこのワインの実力をお楽しみください。
Que Si！ 2013 ／ 赤
D.O.モンサンというプリオラートの回りにあるD.O.を主に生産しているイ・タントというボデガのプリオラートワイン。
栽培の難しさから高価格帯になりやすいプリオラートワインのなか、
コストパフォーマンスの良いカジュアルなプリオラート。
Edetaria Seleccio Blanco 2014 ／ 白
「ガルナッチャの魔術師」の異名を持つ醸造家、ファン・アンヘルが造る白ワイン。
果実味、酸のバランスが美しい。ブルゴーニュの白ように、少し温度を上げて楽しみたいワインです。
Laurel 2014 ／ 赤
プリオラートの５人組（４人組）の唯一の女性ダフネ・グロリアンが造ったワイン。
インポーターとのタッグで、大変希少なワインを今回ご紹介できることになりました。
今回、ぜひお召し上がりいただきたいワインです。
Mas La Plana 2009 ／ 赤
フランスのレストランガイド誌が主催したブラインドテイスティングにてトップワイナリーを抑え
カベルネ部門で優勝の実績があるワイン。味わいは若いころはスペインらしい、黒い果実の濃いニュアンスが感じられますが、
熟成が進むにつれ素晴らしいボルドーワインのようなワインへと変わっていきます。
■■ お料理のご紹介 ■■
焼き立てパエリアをはじめ、バルスタイルのシェフ特製のお料理をお楽しみください。
■■ 館内案内 ■■
普段非公開のワインセラーや小笠原地下にございます、井戸もご覧いただけます。
お支払い 当日、会場にてお支払いください
定員 12名様
OGA BARでは1年をかけて、隔月にてスペインワインをご紹介するワイン会を開催しています。イベントなどの情報は、メールマガジンにて配信しております。
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update : 2017.09.2 ｜category : event
archives OGABAR│夏・平日限定パエリアパーティープランのご案内
小笠原伯爵邸のお料理とスペインワインを気軽にお楽しみいただけるプランです。
平日限定のパーティープランとなります。ご予約はお電話にて。
パエリアパーティープラン OGA BAR
期間 2017年7月21日―9月30日 平日のみ
時間
11:00 ― 14:00〔LO〕/ 18:00 ― 21:00〔LO：19:00〕
人数 4名様より
プラン
お料理のみプラン 5,400円税込 / お一人様
フリードリンクプラン 10,000円税込 / お一人様
※スペインワインや、ビール、ノンアルコールのお飲み物などグラスでのオーダーも出来ます。
ご予約 ※2日前までにお電話にてご予約ください。
小笠原伯爵邸 TEL 03-3359-5830
information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 8月”のご案内
スペインで唯一パーカーポイントを2年連続100点獲得した最高級スペインワインを生み出す天才醸造家ベンハミン・ロメオ氏が手掛けるワインから、真夏にスッキリお楽しみいただける白ワインのベストラインナップをご用意いたしました。
ベンハミンの畑があるリオハでは、最近、外来種であるシャルドネとソーヴィニオンブランの植樹が許可されていますが、ベンハミンはあえて昔ながらの葡萄の種類にこだわっています。その理由は・・・
「唯一の目的は、ワインに色・アロマ・フレーバー・テクスチャー、そしてこの地の『音』までもを反映させること。我々のワインを飲む人が、たとえどこに居ようと、それらを感じ、元気づけられ、この地の風景までもが目に浮かんでくるような、そんなワインを造ることだ」（ベンハミン・ロメオ氏より）
ワインから、その背景までもが目に浮かぶ、そんな楽しい飲み方ができるのは世界中にたくさんのファンを持つベンハミンだからこそ！ぜひご賞味ください。
Macizo 2013
マシソ 2013
ベンハミン・ロメオがD.O.カタルーニャのガラフ地域の固有種にこだわり、最上質のワイン造りに挑んだ力作がこのマシスです。この白ワインは、冷蔵のフレンチオーク樽で発酵させているのが大きな特徴。フレッシュで清涼感にあふれる一方、ボディのタフさも兼ね備えています。軽さと深みが共存し、フルーツのアロマが心地よいワインです。
ボトル￥8,000（税別)
グラス（120ml） ￥1,800（税別)
Predicador Blanco 2013
プレディカドール・ブランコ 2013
完全無欠の白ワイン｢ケ・ボニート・カカレアバ」の弟分にあたる白ワインで、圧搾時に圧力を加えないで流れ出る果汁だけで造るフリーラン果汁です。
オークの香りとフルーティなアロマを包有する、フレッシュで力強く、同時にとてもエレガントな味わい。お食事と共に味わうことを考え造られた、パワーあるプレミアムな白ワインです。肉料理や生ハムと非常に相性が良いです。
ボトル￥9,000（税別)
※ボトルでのご提供商品です
Que Bonito Cacareaba 2013
ケ・ボニート・カカレアバ 2013
これまでの白ワインの概念をくつがえす骨格のあるボディ、クリアで研ぎ澄まされた繊細な味わいと香り、そこに介入する圧倒的なエレガントさはあのエル・ブジのソムリエに「ペトリュスよりも、ロマネコンティよりも評価する」と言わしめたほど！ボデガ・コンタドールのトップキュベ『コンタドール』の白バージョン！ベンハミン･ロメオがその年一番の極上白ブドウだけで醸造する渾身の会心作です。
ボトル￥17,000（税別)
※ボトルでのご提供商品です
update : 2017.07.31 ｜category : information, wine
information 小笠原伯爵邸公開日のご案内（2017年8月）
来る2017年 8月21（月）に小笠原伯爵邸の公開をいたします。1927年（昭和2年）に創建され、2000年からの修復により再び往時のように華やかに甦った洋館、小笠原伯爵邸。
当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひご見学ください。
華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ…
小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。
※事前申込（無料）の定員制となります。当日は自由見学となります。
【ご見学にあたりお願い】
邸内はなるべく当時のままの保存に努めております。
窓の留め具などの部品類も現在では貴重なものがたくさんございます。
■ 窓や引き出しの金具には絶対にお手を触れないでください。
■ 調度品にはお手を触れないでください。
■ 家具を移動させないでください。
上記お守りいただけないお客様にはご見学をお断りさせていただくことがございます。
あらかじめご承知おきくださいませ。
《予約制》
8月21日（月）
15:30～17:00（最終入館16:30)
《お問合せ》03-3359-5830
※定員となりましたのでお受付終了いたしました※
Passmarket お申込画面に遷移いたします。
そちらで必要情報をご入力のうえお申し込みください。
お申込みは、Yahoo! JAPAN社によるPassmarketのシステムでお申込みいただけます。
update : 2017.07.25 ｜category : information
event Viva Espana Vol.4 夏の特別企画 スペイン産・白ワインを味わい尽くす会
多様な気候・風土があり、さまざまな顔をもつスペインワイン。スペインの各産地を取り上げた『ワイン会』を1年間シリーズで、隔月開催します。
OGA BAR Vina Espana Vol4.夏の特別企画
『スペイン白ワインを味わい尽くす』
‐12名様限定‐
スペインといえば、“赤ワイン”とお思いの方も多いはず。そんな方こそぜひお越しください！当邸シェフ・ソムリエ小川 透が、この夏に是非飲んでいただきたい、スペイン産白ワインをご紹介します。クラシックからモダン、スペインでぜひ味わっていただきたい白ワインを4種セレクトします。おひとりでも、グループでもおしゃべりをしながら、楽しんでいただける会です。
夏の夜を小笠原伯爵邸のパティオで、スペインワインとともにお楽しみください。
日時
2017年8月17日（木）
19:00 – 21:00
会費
10,000円（税サ込）/ お一人様
・シェフソムリエセレクトのワイン４種
・小笠原伯爵邸シェフ特製のワインに合うタパス・ピンチョス料理
PLACE
小笠原伯爵邸パティオ＆OGA BAR（雨天時はOGA BAR内）
お支払い 当日、会場にてお支払いください
定員 12名様
※満席となりました。多くのお申込み、誠にありがとうございました！
おひとりさまでもお仲間とでも大歓迎！楽しいおしゃべりとともに、スペインワインの世界を味わい尽くしましょう。
晴天の場合は、パティオでお食事、その後、屋内でワインをお楽しみいただきます！
スペインらしい、夏の夜をパティオでお楽しみください！
※ご希望の方には、ワイン会終了後館内のご案内もいたします。普段は非公開のワインセラーをご覧いただけます。
■■ Talents of OGASAWARA ■■
シェフソムリエ、 小川 透が強力タッグ。
各地域でぜひお薦めしたいワインとワインにぴったりのお料理をお出しします。バルならではのカジュアルスタイルながら、小笠原伯爵邸の本格派スペイン料理をお楽しみいただけます。
スペインを存分に味わっていただける内容です。ワインもお料理も存分にお楽しみください！各ワインに関するストーリーやこぼれ話もご紹介いたします。ワイン好きにはたまらないひと時となることでしょう。
シェフソムリエの小川がワインに関するご質問にもお答えします。皆様のワインに関するお話しもぜひご披露ください。
■■ お料理のご紹介 ■■
焼き立てパエリアをはじめ、バルスタイルのシェフ特製のお料理をお楽しみください。Olivas 500 Años ／ 樹齢500年のオリーブ
Jamon ／ ハモン
Crema de Maíz y Foie Gras ／ とうもろこしのスープ フォアグラ
Ensalada Bouquet ／ 季節のサラダ
Pan con Tomate ／ パンコントマテ
Tartar de Salmon ／ サーモンのタルタル
Lata de OGA BAR ／ OGA BAR缶詰
Pintxo de Iberico ／ イベリコ豚のピンチョ
Paella ／ パエリア
Bocadito de Queso ／ チーズシュー
※食材の関係でメニューが変更になる可能性がございます。
■■ 館内案内 ■■
普段非公開のワインセラーや小笠原地下にございます、井戸もご覧いただけます。
お支払い 当日、会場にてお支払いください
定員 12名様
OGA BARでは1年をかけて、隔月にてスペインワインをご紹介するワイン会を開催しています。イベントなどの情報は、メールマガジンにて配信しております。
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update : 2017.07.16 ｜category : event