小笠原伯爵邸

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information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 4月”のご案内

finestwine_web_2015_04 小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。 その中からシェフソムリエがセレクトし、毎月様々なワインをご紹介してまいります。

4月は、リオハと並びスペインの赤の名醸地 リベラ・デル・ドゥエロの東端 ソリア地区に位置するワイナリーをご紹介いたします。この地区は長い間未開の地であったため、プレフィロキセラ(接木なし)の超古木が現存する非常に貴重な地として国内外から注目を集めています。 1999年にスペインのワイン商 ミゲル・サンチェス氏と、フランスの醸造家 ベルトラン・スルデ氏によって創立されたワイナリーで造られるワインはすべてビオディナミ製法で、さまざまなワイン雑誌や評論家から高評価を得ています。数々のスペイン有名レストランにもオンリストされているドミニオ・デ・アタウタをこの機会に是非ご賞味ください。

-D.O. Ribera del Duero-
DOMINIO DE ATAUTA 2009
ドミニオ・デ・アタウタ 2009

ボトルワイン

¥8,000(税別)

グラスワイン(150ml) ¥1,800(税別)

-醸造・熟成:フレンチオークで18ヶ月熟成

-葡萄品種:ティント・フィノ 100%

update : 2015.04.1 |category : information

information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 3月”のご案内

finestwine_web_2015_03 小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。 その中からシェフソムリエがセレクトし、毎月様々なワインをご紹介してまいります。

3月は、スペイン内すべてのミシュラン星付きレストランに必ず置いていると言われるベンハミン・ロメオ氏のワインをご紹介いたします。完璧主義の葡萄栽培とワインづくりが好評価の ワインを生み出すと言われているロメオ氏。『The Wine Advocate』
が初めて100点を付けたスペインワインを造り出した彼が、より多くの人に気軽に楽しんでもらえるように造ったのが プレディカドール(宣教師) です。イギリス王室の晩餐会でもふるまわれたこのプレディカドールの2009年をこの機会に是非ご賞味ください。

-Bodega Contador D.O.Ca.Rioja-
Predicador Tinto 2009
プレディカドール・ティント 2009

ボトルワイン

¥8,000(税別)

グラスワイン(150ml) ¥1,800(税別)

-醸造・熟成:フレンチオークの古樽で16ヶ月熟成

-葡萄品種:テンプラニージョ主体、ガルナッチャ、ビウラ

update : 2015.03.1 |category : information

event 小笠原伯爵邸公開日のご案内(3月・4月)

来る3月31日(火)・4月27日(月)に小笠原伯爵邸の公開をいたします。

1927年(昭和2年)に創建され、2000年からの修復により再び往時のように華やかに甦った洋館、小笠原伯爵邸は本年で87年もの歳月を生き続けています。
当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひこの機会にご見学ください。
華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ…
小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。
※当日は自由見学となり、無料でご覧いただけます。

《予約制》
2015年3月31日(火)
15:30~17:00(最終入館16:30)


 定員となりましたのでお受付を終了させていただきました。

2015年4月27日(月)
15:30~17:00(最終入館16:30)


 定員となりましたのでお受付を終了させていただきました。

《お問合せ》03-3359-5830

update : 2015.02.24 |category : event

information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 2月”のご案内

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小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。 その中からシェフソムリエがセレクトし、毎月様々なワインをご紹介してまいります。

2月は、先月ご好評をいただきましたスペインワイン法の最高品質 “ヴィノ・デ・パゴ” に4番目に認定されたワイン、デエサ・デル・カリサルです。ボデガは、トレドから南に70kmの川に挟まれた地域にあり、1984年に、マルシアル・ゴメスセケイラ氏がこの地に土地を購入しました。5年間の歳月をかけ、土地に合う葡萄品種の研究を徹底的に重ねた後の1987年に創業。カベルネ・ソーヴィニョンからスタートして、このシラーやプティ・ベルドといった葡萄で評価され、国内外で多くのコンクールに受賞しています。

-Pago Dehesa del Carrizal-
Dehesa del Carrizal Syrah 2009
デエサ・デル・カリサル・シラー 2009

ボトルワイン

¥8,000(税別)

グラスワイン(150ml) ¥1,800(税別)

-醸造・熟成:フレンチオーク樽にて12ヶ月熟成し、その後ボトルで6ヶ月熟成

-葡萄品種:シラー100%

update : 2015.02.1 |category : information

information Cafe営業時間変更のお知らせ

title平素は小笠原伯爵邸Cafeに格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
下記の通り、営業時間変更をお知らせいたします。

【営業時間】
OPEN            11:30
CLOSE            20:00
(LAST ORDER  19:30)
※土日祝も営業時間は変わりません。


パエリアのご注文について

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Printカフェでしか味わえない、小笠原伯爵邸のシェフが作る本格パエリアは30分~40分かけて丁寧に炊き上げます。その為、パエリアをご注文の方にはご来店前日までにご予約をお願いしています。なお、当日のご注文はお受けしかねますので、何卒ご了承いただきますようお願い致します。

ご予約・お問合せ 小笠原伯爵邸 03-3359-5830

update : 2015.01.30 |category : information

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